中国十大传统食物有哪些上 关于中国饮食文化的简介

相信大家对吃肯定都比较感兴趣，俗话说，民以食为天，吃是头等大事。但是在现在的物资资源丰富了以后，大家不单单只是要吃饱，还想吃好，吃得有特征。所以就出现了各种各样的饮食文化特征。今天我们就来跟大家介绍一下，中国十大传统食物上半部分。

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1.北京烤鸭。北京烤鸭可谓是无人不知，无人不晓的。这是我们北京首都的一道名菜，同时也用于招待国外贵宾之用。北京烤鸭起源于北朝时期，曾在《食珍录》当中就有记载。当时这道菜属于宫廷食品，并非普通老百姓可以食用到的。经过那么多年的传承，现在已经很普遍了。而且经过了一代又一代的改进，可以做到色香味俱全。为中国十大传统食物之首。

 

2.新疆驼奶。这个可能有些南方的朋友就没有听说过。在我国的新疆、内蒙地区，都是以食肉为主。因为他们擅长畜牧业，养羊和养牛是基本的生活必备技能。除此之外，还有新疆的哈密瓜、烤羊肉串、手抓饭、大盘鸡等，都在全国颇有名气。

 

3.宁夏手抓羊肉。除了新疆以外，在宁夏也是一个喜欢吃羊肉的地区。他们的手抓饭与新疆手抓饭有些类似，但是更具有宁夏的特点。因为宁夏当地的气候问题，所以他们那边的羊肉十分鲜美，没有膻味，更受到人们的喜欢。

 

4.广东肠粉。这个是经典的粤菜小吃。在广东地区，吃肠粉已经变成了一个日常的生活习惯。无论是喝早茶，还是吃早餐甚至打打牙祭，大家都喜欢去点上一碗肠粉。肠粉的花样很多，有蔬菜、鸡蛋、猪肉、牛肉、虾仁等等，再加以特制的配料，口感咸甜，爽滑。

 

今天我们就在中国十大传统食物有哪些上集当中，给大家分享了国内四种比较有名的当地特色美食，喜欢的朋友都可以去尝试一下。